火锅、川菜……谁是最“吸金”美食?大数据告知你

火锅、川菜……谁是最“吸金”美食?大数据告知你
2019-09-26 14:18:47 来历: 华龙网-重庆商报 作者:

重庆商报-上游新闻记者 孙磊

现在,“找餐厅,上美团”已成为老百姓的生活习惯,而美团大数据则成为最能读懂山城餐饮消费的东西。9月25日,美团点评《我国餐饮陈述2019》(以下简称《陈述》)重庆解读会举行,美团点评餐饮学院院长白秀峰用大数据勾画重庆餐饮业展开生态,以期为职业展开注入数字基因,迈向数字年代。

被外界称为“8D城市”的重庆,让人惊叹的不仅仅是其凹凸起落的交通布局,更是特征显着却又一应俱全的美食。《陈述》显现,2018年重庆市产品零售额添加8.1%,餐饮收入额添加11.6%,全体处于较快添加水平。品类细分方面,火锅逾越小吃快餐登顶重庆餐饮品类在线消费订单量占比排行榜,较上一年占比提升了8.49个百分点,增速榜首。一同,火锅也凭仗32.39%的消费金额占比,成为“最吸金”的餐饮品类,江湖位置难被撼动。与火锅高速添加相比照的是,饮品类在线消费订单占比下滑6.34个百分点,体现欠佳,位居第三。详细品牌方面,一只酸奶牛占有餐饮品牌在线订单量、餐饮品牌热搜两榜榜首。守柴炉烤鸭买卖额榜首。蓝点鳐泰餐厅则将口味、环境、服务三榜冠军收入囊中。

火锅、川菜强占半壁山城

一直以来,网上都流传着一个段子——“鸳鸯锅是重庆人招待外地朋友最终的退让”。重庆人对辣的酷爱充沛体现在餐饮方面,无论是“门面担任”的火锅,仍是拥趸很多的川菜,山城的“火辣”根植于这方水土的天然基因。

《陈述》显现,火锅是重庆餐饮界最具影响力的手刺,不仅在餐饮品类消费订单量占比中摘得冠军,并且还以32.39%的比重登顶消费金额占比排行榜。而相同以辣见长的川菜在重庆的体现相同不俗,不仅在门店数量比拼傍边冲进前三,更是以17.02%的消费金额占比收成亚军,与火锅一同,占有重庆餐饮消费商场的半边天。值得注意的是,因为火锅在本地的强势展开,小吃快餐这一餐饮业最大赛道的门店占比缺乏40%,低于全国及大都首要城市占比水平。

重庆餐饮展示多元化偏好

一个风趣的现象是,火锅虽然在重庆占有优势位置,但其他优异餐饮品牌相同具有“露脸”的时机,这也充沛体现了重庆餐饮业敞开容纳的特征。《陈述》显现,2018年重庆美团点评线上订单量和买卖额前5名的品牌中,既有火锅、烤鸭、饮品,也有烤肉自助,还有快餐连锁企业,并未呈现单一品类一家独大的局势。一同,蓝点鳐泰餐厅、道田照料名列口味、环境、服务三榜冠亚军,成为外来菜系在重庆展开的“课代表”,展示出重庆愈加多元化的餐饮偏好。

除此之外,一只酸奶牛体现出强壮的逆向展开才能,在饮品类在线消费订单占比全体下滑的布景下仍然成果亮眼,包办餐饮品牌在线订单量、餐饮品牌热搜两榜榜首,成为双料冠军。

女人、90后是消费主力军

跟着互联网的高速展开和短视频等前言的鼓起,重庆一时间成为游客打卡的神往之地。从解放碑到洪崖洞,从皇冠大扶梯到轻轨(地铁)李子坝站,重庆在旅行方面抢手不断的一同,也用美食抓获了大批门客。

美团大数据显现,旅行“打卡”地——解放碑、龙湖年代天街、北城天街/九街、观音桥、洪崖洞等地址,相同也是餐饮商场的抢手商圈。其间,声名远播的解放碑不负众望成为最抢手商圈。从经营门店品类散布能够看到,解放碑是小吃快餐集中地,占比达43.2%,高于重庆全体占比水平。北城天街/九街则具有15.0%的饮品店,远高于饮品店在重庆全体占比水平的4.94%。吃在解放碑,喝在北城天街,重庆人历来不缺美食的安慰。

值得注意的是,在重庆的餐饮商场上,年青集体逐步成为消费的干流人群。《陈述》显现,女人、90后是重庆餐饮的消费主力军。从性别上看,女人以60%的占比大幅领先于男性,使得“她经济”成为餐饮商户一起重视的焦点。从年纪上看,90后顾客占比高达67.6%,以绝对优势掌控着线上餐饮的话语权。这一消费集体结构,也将影响着重庆餐饮商场的革新与展开。美团大数据显现,从全国数据看,“辣”是年青集体最宠爱的口味,无论是90后、95后仍是00后,对“辣”的偏好占比都超过了50%,远高于其他口味。而这一特点在重庆则愈加显着。


杨振海称,据监测,9月份第3周全国活猪价格每公斤27.15元,比前一周上涨1.8%;猪肉价格每公斤42.57元,比前一周上涨1.6%。杨振海表明,中心和各地都连续投放了部分储藏肉,添加商场供应,满意节假日猪肉消费需求,估计国庆节期间生猪价格将整体保持稳定。

09-26 08-09我国新闻网

作者 孙玉国(我国地舆信息产业协会会长)。车载卫星导航系统。1996年,我国正式提出展开地舆信息产业

09-26 07-09光明网-《光明日报》

原标题:南京师范大学一学生走路沉浸看手机,一头撞掉雕塑的头。近来,南京师范大学一位同学走路看手机太入神,成果撞掉了路旁边雕塑的头……。”这位同学自己也觉得,“太为难了

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“五朵金花”本来是经典老电影中的5个美丽的大理姑娘,今日的昆明安定也呈现了“五朵金花”,还协助了越来越多的社区居民。9月25日,昆明市委政法委“全媒体政法底层行”记者走进安定青龙社区文明实践站,了解“五朵金花工作室”展开公益自愿活动的细节。社区相关负…

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据日本一起网报导,日本原子能规制委员会委员长更田丰志25日泄漏,18日与韩国原子能安全委员会一把手谈判时,对方对含有福岛榜首核电站放射性物质的处理水表明忧虑。

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泰国旅游局副局长:泰中沟通是双赢

图为泰国游览局副局长查檀·坤川纳艾尤塔雅。

新华网曼谷9月27日电 本年是中华人民共和国建立70周年。曩昔的70年里,我国取得了巨大的经济成就。与此一起,得益于文明交流与游览业的推进,我国人民对国际其他国家的了解也日积月累。

依据文明和游览部的数据,2018年,我国公民出境游览人次近1.5亿,比较2000年的1000万人次,增长了十几倍。

东南亚也越来越成为我国人出境游的首选地。在这一布景下,泰国成了我国游览业开展的首要获益方之一。2011年,到泰国游览的我国游客数量为170万人次。而2018年,这一数字抵达1035万人次,也创了我国游客访泰数量的新高。

依据泰国游览局副局长查檀·坤川纳艾尤塔雅介绍,泰国游览局正活跃推进与携程、驴妈妈等线上渠道的协作,这是泰国能成为最抢手出境游目的地的原因之一。此外,微博、微信等交际媒体也是游客共享泰国游览阅历,一起招引更多我国游客的重要渠道。

为了给我国游客,特别是访泰屡次的游客,供给更多新的体会,泰国正在测验敞开更多的二线城市作为游览目的地,让游客更简单体会当地特征文明。

“不只使我国游客能从中获益,当地人也可以取得游览收入。这是双赢。”查檀说道。

谈到我国游客赴泰所能享受到的便当办法,查檀说,到2020年4月30日之前,我国游客入境泰国可享受免费落地签方针。

“这个方针现已延长了好几次,由于咱们非常重视泰中之间的友谊。”查檀说。

除了优惠的签证方针外,泰国与许多游览社及航空公司严密协作,针对我国旅客推出好的游览产品。

为了保证游客安全,泰国还设置了游览差人,通晓多种语言,包含普通话和英语,为游客服务。现在,泰国是国际上少量几个具有游览差人的国家之一。

查檀指出,文明与游览之间的联系非常严密。

“越来越多的泰国人被我国文明所招引。跟着越来越多的展览、扮演等文明交流活动的举办,两国民众越来越了解互相的文明。了解的越多,游览也会越多。”查檀说。


在阅历了7次归纳模仿演练、3场验证试飞之后,北京大兴国际机场迎来它“凤凰展翅”的高光时间。估计到2022年,北京大兴国际机场旅客吞吐量将抵达4500万人次,国际航班占比20%;到2025年,旅客吞吐量将抵达7200万人次,国际航班占比有望抵达30%。

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70年的实践标明,农业强则我国更强,村庄美则我国更美,农人富则我国更富。村庄复兴战略施行拓荒了我国特征农业现代化的宽广路途,必将引领我国“三农”走向现代化的光亮远景,让广阔农人具有更多取得感、幸福感。

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官兵为祖国庆生。“由于任务,咱们远离都市富贵;由于忠实,咱们挑选静静据守。”金秋十月,身处祖国边境深山峡谷的武警云南总队大理支队某中队官兵,用最真诚的情感、最朴素的举动喜迎新我国70华诞

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9月27日,通过建造者1200多天的昼夜奋战,正在建造中的大(理)瑞(丽)铁路高黎贡山地道1号竖井完结掘砌,抵达地上以下最深点762.59米,打破国内铁路竖井最深纪录,为加快地道建造奠定了坚实的根底。其穿越19条断裂带,最大埋深1155米,由于简直包括一切地道施工不…

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中新网9月27日电据南美侨报网报导,近来,福布斯发布了2019年巴西富豪排行榜,啤酒大亨若尔热·保罗·雷曼接连7年连任巴西首富,身家为1047.1亿黑奥。榜单前十名富豪的总资产抵达了4088亿黑奥,相当于2018年巴西GDP的6%。排在第二位的是银行业大王约瑟夫·萨夫拉,…

09-27 20-09我国新闻网

据外媒报导,当地时间27日,印度军方发表声明称,一架印度直升机在不丹塔希冈机场邻近坠毁,两名飞行员生死未卜。印度军方称,飞机坠毁的原因和大雾气候有关。现在,印度空军正在安排紧迫搜救。

09-27 20-09我国新闻网

我国官方对国庆节假日安全防备作业进行再布置

我国官方对国庆节假日安全防备作业进行再布置
2019-09-30 14:35:27 来历: 我国新闻网 作者: 陈康亮

中新社北京9月30日电 (记者 陈康亮)记者30日自我国应急办理部得悉,应急办理部近来举行国庆节假日安全防备视频会,对国庆节假日安全防备作业进行再布置再执行,要求坚决防备遏止重特大事端发作。

应急办理部党组书记、副部长黄明表明,10月份向来是重特大事端多发期,国庆期间又是安全防备的重中之重,各类严重安全危险应战交错叠加。要明晰知道当时安全形势的严峻复杂性,高度重视各地节日庆典活动危险,高度重视10月份和国庆长假大众出行出游会集的安全危险,高度重视安全基础薄弱带来的危险,高度重视当时森林火灾、飓风等自然灾害危险,有用防备应对。

黄明指出,近期发作的特大安全事端暴露出一些当地、一些职业范畴防危险保安全迎大庆的各项防备作业,还有很大缝隙、盲区和距离,要深化吸取教训,杰出要点对各项安全防备措施进行再查看再执行。

详细举动包含:要严厉执行各层级安全防备职责制。各级安全出产委员会办公室要自动和谐、催促辅导各职业主管部门执行相关安全职责,一起狠抓企业安全出产主体职责执行,危化品、煤矿、非煤矿山和交通运输等高危企业首要担任人和办理技能团队有必要在岗在位,展开大型聚会、产品促销、烟火点燃等活动,主办单位有必要领导在场、职责在肩。

其次,要杰出抓好交通运输安全作业。推进有关部门加大车辆违规挂靠、非法经营整治力度,加强大客车、旅行包车等行前安全情况查看和半途安全法律,强化客船游轮、农用船、码头渡头以及铁路和民航等安全监管,保证满有把握。

此外,要深化排查整治要点职业范畴安全危险。深化危化品“排险除患”专项举动,继续展开煤矿“体检”式安全查看,加强非煤矿山和尾矿库专项法律,以大型综合体、文博单位、餐饮文娱、“多合一”场所等为要点,加大消防安全查看法律力度,做好旅行景区人流管控引导作业。国庆期间对存在严重危险、一时难以整改的企业要决断停产,对前期已停产企业要逐个核对、避免明停暗开和违规出产等。(完)


我要把最美的歌儿献给你,我的母亲,我的祖国。随后,作为中心美术学院一年级学生,我依据开国大典之夜人们在天安门前提灯游行的情形,创造了有生以来榜首幅著作《新我国的旗号升起来了》,这幅著作还取得校园创造比赛奖。在庆祝新我国建立70周年之际,我为咱们国家…

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站在前史和未来的交汇点上,咱们就要有这样志在“百年”“千年”的雄心勃勃。我国长于从大前史视界对时刻进行规划,牢牢把未来把握在自己手中,让国家开展依照安稳的节奏不断向前。从18世纪中叶到19世纪中叶,大概是100年时刻,我国失去了工业革新带来的开展机会;…

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郭富城与快手电商达人辛巴协作,5秒卖出5万瓶洗发水…… 而在这种火爆的局面背面,明星直播带货正在成为一条日趋完好的产业链。” 阿强向中新经纬客户端供给的一组数据显现,2019年7月9日至8月22日其间的14地利刻里,阿强直播间的场均观看人数约为357,付出买…

09-30 07-09中新经纬

30日08时至10月1日08时,巴士海峡、台湾海峡、台湾以东洋面、南海东北部、东海、台湾岛滨海、福建滨海、浙江滨海将有6-7级劲风,其间,部分海域或区域将有8-10级劲风,“米娜”中心通过的邻近海域的风力有11-14级,阵风15-16级。降水预告:30日08时至10月1日08时,…

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伊朗外交部长穆罕默德·贾瓦德·扎里夫28日否定伊朗有意干与下一年美国总统推举。他指认美国针对伊朗发起网络战,例子之一是几年前运用“震网”蠕虫病毒软件进犯伊朗铀浓缩设备。

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“史丹纳帝国”号油轮27日驶离伊朗。油轮运营方瑞典斯特纳布尔克公司首席执行官埃里克·霍内尔当天早些时候告知路透社,油轮“正接近迪拜码头”。伊朗伊斯兰革新卫队7月19日以涉嫌违背世界海事法为由,扣押英国油轮“史丹纳帝国”号。

09-30 07-09新华网